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煎炸食(shi)品易(yi)誘發心血管疾(ji)病
2020-03-28 17:44:01來源︰廣州(zhou)日報編輯(ji)︰

美(mei)國艾(ai)奧瓦大學一個研究小(xiao)組發現(xian),煎炸食(shi)品會(hui)對心髒(zang)產(chan)生不良(liang)影響,容(rong)易(yi)誘發心血管疾(ji)病。

研究對象包括十余萬名(ming)50歲(sui)~79歲(sui)的女性。研究小(xiao)組在18年里一直追蹤受試者(zhe)的飲食(shi)和健康狀況。那些(xie)經常食(shi)用煎炸食(shi)品的人,早亡風險提高了8%。即(ji)使每天只吃一份炸雞(ji),也會(hui)使早亡風險增加13%;食(shi)用炸魚和炸海鮮會(hui)讓早亡風險增加7%。

報告還指出,那些(xie)有(you)早亡風險的人往往很少鍛煉(lian)身體,大多吸煙或飲酒,也不關(guan)注飲食(shi)質量(liang)。

(摘(zhai)自yuan)慰枷?

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