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法(fa)國(guo)發現有生奶酪產品受沙(sha)門氏菌(jun)污染 已有13人感染
2020-03-29 19:23:35來源︰海(hai)外網(wang)編(bian)輯︰

法(fa)國(guo)發現有生奶酪產品受沙(sha)門氏菌(jun)污染。(圖︰法(fa)新(xin)社)

法(fa)國(guo)發現有生奶酪產品受沙(sha)門氏菌(jun)污染。(圖︰法(fa)新(xin)社)

海(hai)外網(wang)2月9日(ri)電當地時間(jian)7日(ri),法(fa)國(guo)農業部(bu)宣布(bu),杜(du)省(sheng)佩蘭公司生產的一(yi)批生奶酪產品受沙(sha)門氏菌(jun)污染,立即召回下lu)塴/p>

據法(fa)新(xin)社報(bao)道,法(fa)國(guo)農業部(bu)在通知(zhi)中稱,巴斯德研究所確認有13人感染沙(sha)門氏菌(jun),而且感染源相同。調查(cha)發現,病例與佩蘭公司生產奶酪的原料奶污染相關(guan)。作為預防措施,佩蘭公司召回在全(quan)法(fa)各(ge)地超市銷售的問題產品,並提醒消(xiao)費者,一(yi)旦買到問題批次產品,須向銷售點匯報(bao)。

報(bao)道稱,沙(sha)門氏菌(jun)引(yin)起(qi)的食源性感染,會(hui)導致(zhi)患者突huan) fu)瀉、嘔吐等(deng)胃腸(chang)道疾病,通常伴有發燒和頭痛等(deng)癥狀,這些癥狀通常在食用受污染產品之後6小時至72小時內出現。食用過問題產品並出現癥狀者,應及時就診,並向醫生說(shuo)明食用情況(kuang)。若食用有關(guan)產品之後七天未發現任(ren)何不良(liang)癥狀,則(ze)無(wu)需(xu)擔心及就醫jian)/p>

根據法(fa)國(guo)公共健(jian)康(kang)局(ju)發布(bu)的報(bao)告,法(fa)國(guo)每年(nian)有多達223萬(wan)食源性感染案例,造(zao)成(cheng)約2.1萬(wan)人住院hai) 50人死亡。研究表明,大多數病例可歸因于諾deng)綺《盡?淝司jun)和沙(sha)門氏菌(jun)。而患者受感染jing)耐揪鍛僑ri)常食物,比(bi)如沙(sha)門氏菌(jun)可能存在于未煮熟的肉類、未徹底清洗的蔬以及雞蛋、香腸(chang)、奶制品中。對(dui)于兒童、老人和孕婦來說(shuo),一(yi)旦被感染,後果可能更為嚴重。

在預防措施方面,巴黎比(bi)沙(sha)醫院胃腸(chang)病學家哈基姆·貝歇爾建(jian)議,個人應勤洗手,保持(chi)良(liang)好(hao)衛生習慣(guan)。法(fa)國(guo)傳染病學專(zhuan)家和兒科醫生羅(luo)伯特(te)·科恩補充說(shuo),要注意清潔冰箱,避免食物保存太(tai)久,同時重視(shi)產品保質(zhi)期。(海(hai)外網(wang)-巴黎-魯佳)

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